【グルテンフリー】炊飯器で作るオートミールバナナケーキ

こんにちは!

炊飯器調理をインスタで発信してるすいちゃんです。

グルテンフリーのオートミールバナナケーキを作っていきたいと思います。

すいちゃん
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グルテンフリーレシピは大好評♡

この記事の筆者

すいちゃん

数々の料理を炊飯器でチャレンジしたレシピをInstagramで発信する3児の母「料理が苦手でも美味しい料理を作る」を実現するため日々奮闘中

材料

炊飯器のサイズ毎に分量を記載しておきます。

5.5合炊き炊飯器

5.5合炊きの分量
  • バナナ・・・・・・・2本
  • 甜菜糖・・・・・・・・大さじ2
  • 卵・・・・・・・・・・・1個
  • 米油・・・・・・・・・大さじ1
  • オートミール・・・・・・・100g
  • ベーキングパウダー4g

一升炊き炊飯器

一升炊きの分量
  • バナナ・・・・・・・4本
  • 甜菜糖・・・・・・・・大さじ3
  • 卵・・・・・・・・・・・2個
  • 米油・・・・・・・・・大さじ1.5
  • オートミール・・・・・・・200g
  • ベーキングパウダー6g

すいちゃん
すいちゃん

おすすめのサイズ感は5合炊き!

作り方

オートミールバナナケーキの作り方
  • STEP 1
    熟したバナナを潰す
  • STEP 2
    卵1個と砂糖大さじ2を入れる
  • STEP 3
    米油大さじ1を入れてよく混ぜる
  • STEP 4
    細かく粉砕したオートミール100gとベーキングパウダー4gを入れる
  • STEP 5
    もう一度よく混ぜる
  • STEP 6
    普通モードで炊飯
  • STEP 7
    炊き上がったらお好みのサイズに切り分ける
  • STEP 8
    お皿に盛り付けて完成♡
    (メープルシロップが最高に相性抜群♪)

完成♡

バナナの甘さがとっても際立っていてパクパク食べられます♡

だけど食物繊維たっぷりの栄養ケーキなので太りません!

バナナは数日間放置して成熟したものを使うのがポイント!

すいちゃん
すいちゃん

バナナは真っ黒でも食べられる!

まとめ

グルテンフリーの食物繊維たっぷりのオートミールバナナケーキを紹介しました。

フォロワーさんからのリクエストを頂けたのがきっかけでこのレシピに辿り着きました♪

とっても美味しいのでぜひ作ってみてね♡

すいちゃん
すいちゃん

フォロワーさんには本当にいつもお世話になってます泣

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最後までお読み頂きありがとうございました!

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