【チョコ不使用】炊飯器で作るふわふわチョコケーキ

今回のレシピはこちら

こんにちは!

炊飯器調理をインスタ発信してるすいちゃんです

今回はチョコ不使用の『ふわふわチョコケーキ』を作っていきたいと思います。

すいちゃん
すいちゃん

生クリームとチョコ不使用のチョコケーキ作れますか?とインスタグラムのコメントでいただいたので作ってみました♪

この記事の筆者

すいちゃん

数々の料理を炊飯器でチャレンジしたレシピをInstagramで発信する3児の母「料理が苦手でも美味しい料理を作る」を実現するため日々奮闘中

【ふわふわチョコケーキ】の材料

炊飯器のサイズ毎に分量を記載しておきます。

5.5合炊き炊飯器

5.5合炊きの分量
  • ホットケーキミックス・・・120g
  • 純ココア・・・・・30g
  • 卵・・・・・・・・・・・1個
  • 牛乳・・・・・・・・・180ml
  • 砂糖・・・・・・・・・大3
  • ベーキングパウダー小1

※甘めが好きな方は砂糖大さじ5に変更してください。

一升炊き炊飯器

一升炊きの分量
  • ホットケーキミックス・・・240g
  • 純ココア・・・・・60g
  • 卵・・・・・・・・・・・2個
  • 牛乳・・・・・・・・・360ml
  • 砂糖・・・・・・・・・大6
  • ベーキングパウダー小2

※甘めが好きな方は砂糖大さじ10に変更してください。

すいちゃん
すいちゃん

ベーキングパウダーは無しでもOK!牛乳はオーツミルクや豆乳でも併用可です♪

【ふわふわチョコケーキ】の作り方

ふわふわチョコケーキの作り方(5.5合炊きver.)
  • STEP 1
    ボウルにホットケーキミックス120gと純ココア30g、砂糖大さじ3とベーキングパウダー小さじ1を入れて混ぜ合わせる。

    ※ベーキングパウダーは無しでもOK!

  • STEP 2
    卵1個と牛乳180mlを入れて手早く混ぜ合わせる。
  • STEP 3
    炊飯窯に流し込んで「普通モード」で炊飯スタート。
  • STEP 4
    炊き上がったら取り出し、切り分けたら完成♪

【ふわふわチョコケーキ】食レポ♡

ザクザクなチョコも入っていないので、ふわっふわで美味しい♡

チョコレート不使用なので子供にも安心して食べさせられますよ♪

ココアは調整されているものを使用すると味の調整が難しいので、純ココアを使ってくださいね♪

すいちゃん
すいちゃん

調整ココアも飲むには美味しいけれど、純ココアの方が色んなお菓子作りに利用できるのでオススメだよ♪

\使用した純ココアはこちら♡/

まとめ

生クリームもチョコレートも使わないふわふわチョコケーキの作り方を紹介しました♪

もし一度に食べきれない場合でも、切り分けて冷凍保存すれば1ヶ月は持ちますよ♪

すいちゃん
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インスタグラムでも反響の大きかった人気レシピなので、是非作ってみてください!

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最後までお読み頂きありがとうございました!

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